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お客様の前でスタッフが作り上げる

”臨場感あふれる料理”の数々をお楽しみください。

当店について

厳しい練習に合格した精鋭たちが作り上げる料理の数々・・・
美しい所作から出来上がる料理に舌鼓・・
当店では店内でさばいた鮮度抜群の鶏と鰻料理をお楽しみいただけます。

 

鶏刺身と備長炭の焼き物が味わえる人気の鶏鍋コースでは
水炊きはもちろん、自慢のすき焼きをご用意しております。

 

慶應三年創業の伝統ある問屋から仕入れる

素晴らしい鰻を使った鰻尽くしコースも是非ご堪能ください。

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新鮮な薩摩地鶏を
自社ファームから毎日直送!

自社契約ファームより専属で育てた薩摩地鶏を毎日直送!新鮮でうまみのつまった地鶏をご賞味ください!刺身の旨味・焼き物の肉汁・お鍋の食感は格別です!ここでしか味わえないお料理をぜひお召し上がりください!

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鹿児島の地酒90種類の芋焼酎!
ジャパニーズウィスキー
​ワイン、日本酒も揃えあります。

芋焼酎の品揃えはどこにも負けません!

芋焼酎だけで常時約90種類の品ぞろえは圧巻!

焼酎好きなあの方を連れて、ぜひご来店ください!

鶏と相性の良いジャパニーズウィスキーや日本酒

ワインも定番の高級ワインから拘りのものまで​ etc...

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お客様の前で作りあげるお料理は
接待にもぴったり

厳しい練習に合格した者のみが

お客様の前で作ることが許されています。

接待のお席でも安心してお使いいただけます。

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新地の隠れ家◆座敷席・半個室
テーブル席を用意しております

北新地の隠れ家、吹上庵。御堂筋寄りでご来店しやすい場所にあります。外からの見た目は隠れ家のような佇まい。一足入れば、一同笑顔でお迎えいたします。座席は掘りごたつのお座敷&テーブル席をご用意しております。お座敷席は大人数のご案内も可能です。

​吹上庵 北新地

営業時間

[月~金]
17:00~23:00 (L.O) 22:00


[土]
17:00~22:00 (L.O) 21:00

​定休日:日曜日・祝日

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